VACUUM MASSAGER, INJECT STAR TYPE: MAGNUM 2600 Technical description: Serial number: 3730 Capacity: 2600 l Power supply: 380-440V/50-60 Hz, 3ph Power: 7 Kw Tumbler dimensions: 1300 x 2450 mm Dimensions: 3270 x 1850 x 1900 mm With this machine you are in a position to massage meat at any time, fully automatically and at maximum, so that the general appearance and flavour is improved, as well as the structural loosening up of the meat and the essential assimilation of both the natural juices and injected brine, by binding in, is achieved. HOMOGENEOUS BRINE DISTRIBUTION Sealing-in of Protein: The binding of the surface cells, seals off the inner moisture and prevents drying out. Optimum Protein-Water-Ratio: Whether you massage ham, shoulder, loin, tongue, belly, brisket or rough and fine fillings for cooked, boiled, raw and preserved sausage, whole chickens or chicken parts, fish or othe ...
インジェクションスターES-1100真空タンブラー-Ref.8491 D ブランド: インジェクションスター モデル: ES1100 製造年: 2005 ボルト(V):3 220 / 380 V / 50 Hz パワー:2,2キロワット 幅:1540ミリメートル 高さ:1800ミリメートル 長さ:2150ミリメートル 重量:750キロ この機械は、特別なバッフルを使用して、骨の有無 かかわらず肉をマッサージするために設計されて ます。製品は特別なバッフルを横切って移動し、効 率的なタンパク質活性化を提供し、回転、スライド および滑りの動きでマッサージします。 ドラム容量:1100 l 最適積載量:500〜700 kg ドラム回転速度:毎分1-11回転 このシステムは、摩擦ローラーを介して周波数制御 ーターによって駆動されます。 ...
-機械は作業プロセスとして完全に自動化されていま す。標準カートタイプのラスカ200リットル用の持ち げ装置による自動充填。受信ホッパー全体が油圧 よって自動的に傾き、混合物は数秒でアンロードさ れます。 - 2つのZ字型オーガーの助けを借りて、ひき肉の構造 達成するために特に重要な、最高品質と穏やかな混 合が行われます!機械にはオプションで真空と真空ポ ンプが装備されています!完全に出荷インストールサ ンプルとトレーニングと1年間の保証で工場改装
周波数: 50/60 Hz 速度:1420 / 117立方メートル/時間 必要な電力:2,4 / 3,0キロワット 入口容量: 100/117m3/h 最大真空:3/3ミリバー
MKR 130は2022年にリューレによってオーバーホールされま した。 -新しい制御システム -新しい回路基板 -新しい周波数コントローラー -新しいエンジンとギアボック
Rühle MKR 600 真空タンブラー 冷却機能付 建設年:2008年 タッチPC制御 傾斜式コンテナ 直接冷却方式 ステンレス製真空チャンネル、冷却 給餌システム クイックリリースアームクロージャー ワイパー - 圧力アセンブリ 無段階可変アームドライブ 0-25 rpm 真空システム0-90%
Rühle タンブラー MPR 150 真空と冷却 スクレーパーファームを含む 容器サイズ:150リットル 高さ調節可能なタブレットコントロール 高性能冷却ユニットによる直接冷却 毎分最大50回転の無段階アーム駆動 完全ステンレススチール 標準的なトロリーサイズによる便利な空け 真空システム0-90%
RUHLE / RÜHLE MPR 150 真空冷却タンブラー/ミキサー タブレットコントロール(高さ調節可能) 自動蓋開閉 傾斜ホッパー 直接冷却方式 ステンレス製真空管、冷却 クイックアーム固定 スクレーパー、圧力組立 0-50 RPMからの可変的な速度 0-90%からの真空システム 220リットルのタンブラー容量
ヴァクミック・ステファン タイプ: VM 100 100リットルの場合 ステンレス鋼で作られる アナログ制御 タイマー付き ボイラーは、タイルテーブルです 材料/サラダ/みじん切り肉を混合するための優れた ロール上 条件: 良
パドルミキサー 容量: 800L 真空ポンプ 左/右に曲がる カラムローディングあり 最大寸法:1850 x 1100 x 1800 mm カラムの最大寸法:1300 x 500 x 2650 mm ステンレススチール製 雑誌のアイテム: 1 状態:中古、全面改修
真空サムラーウルブリヒト完全改装 タイプ: SKMA 1500 容量:2000リットル パワー:11.5キロワット 外形寸法:2700 x 2400 x 2150 mm コントローラ スムーズな速度制御 完全にステンレス鋼製 冷却 真空 ドラムを上下に傾ける 条件: 完全に改装され